Рецепты   vesna_

Французские блинчики с клубникой

Французские блинчики с клубникой

Блинчики - замечательные! Я ем их со свежей клубникой и нежирным ёгуртом, но можно и со сметаной - с чем хотите! В рецепте - с белым шоколадом и клубникой. Для себя одной я делаю половину этого рецепта - всегда остаётся 3-4 блинчика "на потом"

Ингредиенты:

на 4 человека:
250 гр муки
50 гр сахара = 3 больших столовых ложки (можно и меньше, по желанию), или 2 ложки сахара + 1 пакетик ванильного сахара или, вместо ванильного сахара, 4 см от стрючка настоящей ванили
1 пакетик химических дрожжей (если у вас мука - без дрожжей. бывает такая мука, уже с дрожжами)
250 мл молока (большой стакан)
60 гр растопленного масла + ещё - масло для смазывания сковородки
щепотка соли (если у вас - солёное масло, то соли ненадо!)
2 яйца

6 больших клубник,
сметана, или йогурт, или шоколад - по желанию

Способ приготовления

Смешайте 250 гр муки + 50 гр сахара + 4 см от стрючка настоящей ванили (отрезать от стрючка, разрезать пополам, выскрести серединку - семена)

 (или 30 гр + 1 пакетик ванильного сахара) + хим. дрожжи + 1 щеп. соли (добавлять соль ТОЛЬКО если у вас масло не солёное)

Растопить на сковородке масло. В отдельной миске смешать молоко + масло.

В отдельной миске немного взбить 2 яйца.

Добавить яйца в молоко с маслом. Хорошо перемешать.

На разогретую с маслом сковородку черпаком вылить блинчики - я делаю по 4 на 1 большую сковородку.

Жарить 2 мн с 1 стороны, 1 мн с другой.

Порезать тонкими дольками клубнику, выложить на блинчики так, чтобы на каждом было не меньше 3х кусочков, по 1 ч.ложке сметаны или йогурт на каждый. Сметану можно подать и отдельно.

Приятного!

P.S. На этом сайте я храню и записываю мои рецепты, удавшиеся, реально приготовленные и испытанные мною, размещаю не для популярности, а для себя. Фото блюд - реальные. Будьте осторожны со всякого рода "хорошими" рецептами из Интернета: часто люди просто копируют плохие рецепты.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Мясо в сметанном соусе

показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • Estelle
  • Fate
  • Iudif
  • worck
  • Аniram
  • Паче
4

116.05.13, 15:22

ням ням....

216.05.13, 21:05

надо попробовать

316.05.13, 22:37

Угощали

Гость: Olejon1964

419.05.13, 22:56

Які це французькі млинчики? Це москальські аладьи.

520.05.13, 13:10

Рецепт стандартный для изделий такого рода. Клубнику можно заменить яблоками, грушей, ананасом или чем душа пожелает. Но все же думаю, что с "йогуртом" будет вкуснее, чем с "ёгуртом".!

Гость: пpЫнцecca)

62.09.14, 15:51Ответ на 5 от Apacha

а со "стручком ванили" - ещё вкуснее!

724.01.17, 15:53Ответ на 5 от Apacha

Рецепт стандартный для изделий такого рода. Клубнику можно заменить яблоками, грушей, ананасом или чем душа пожелает. Но все же думаю, что с "йогуртом" будет вкуснее, чем с "ёгуртом".!
Спасибо за правку! Исправила !

824.01.17, 15:55Ответ на 4 от Гость: Olejon1964

Які це французькі млинчики? Це москальські аладьи.
Это - французский рецепт, прилагается в фотках блюда в оригинале.