Рецепты   marichka_m

Варенье из персиков и нектаринов

Варенье из персиков и нектаринов

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Легко

Варенье из персиков и нектаринов выходит очень вкусным и нарядным. Оно украсит любое чаепитие или станет отличной начинкой для пирога или торта.

Ингредиенты:

нектарины и персики - 1 - 2 кг
сахарный песок - 1 кг
вода - 200 мл
лимонный сок - 2 ст. л. (сок половины крупного лимона)

Способ приготовления

Варенье из персиков и нектаринов одна из вкуснейших сладких заготовок на зиму. А уж для любителей персиков оно точно станет фаворитом.

Читайте также: Персиковое варенье с ромом
 
1. Персики и нектарины моем и режем на дольки.
2. Из сахара и воды варим сироп, до полного растворения сахара.



3. Сироп охлаждаем и добавляем лимонный сок.
4. Порезанные фрукты опускаем с теплый сироп и оставляем на сутки, чтобы дольки равномерно пропитались.



5. На следующий день варим варенье из персиков и нектаринов, периодически помешивая, на небольшом огне до кипения.  И снова отставляем и даем настояться.
6. Еще через сутки доводим варенье из персиков и нектаринов до кипения, И варим 10 минут до некоторого уваривания.
7. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам и закатываем или плотно закрываем крышкой.



Читайте также: Абрикосовое варенье

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Апельсиново-персиковый коктейль

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • gurina-l
  • kardiff
3