Нарезать баклажаны.
Измельчить чеснок.
Порубить укроп.
В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до
кипения.
Варить баклажаны порциями по 3 минуты с момента закипания.
Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.
Залить крышки кипятком.
Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками.
Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания.
Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного
остывания. Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар