Порезать лук мелким кубиком.
Отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками.
В миске взбить яйцо с солью. Добавить в яйцо молоко,
перемешать.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом.
Пшено промыть и высыпать в форму, добавить нарезанный лук,
горошек, спаржу, перемешать.
Залить яично-молочной смесью, перемешать, распределить
продукты равномерно по форме. Выложить мясо по поверхности.
Накрыть фольгой. Запекать при температуре 180 градусов около
30-40 минут.
Запеканка готова.
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар