Рецепты   illustrator

Желе йогуртовое с черникой

Желе йогуртовое с черникой

Вкусно и полезно, а еще и функционально))

Ингредиенты:

1 стакан – кефира;
1 стакан йогурта;
3 ст. л. – меда жидкого;
0.5 стакана черники;
1 ст. л. – сок лимона;
40 г. – желатин + 0.5 – стакана воды;
ванилин, миндальный экстракт

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1.      
Желатин растворить в 0,5-стакана воды.



2.      
Кефир + йогурт смешать в блендере или взбить
миксером. Добавить мед – взбить.



3.      
Желатин нагреть до полного растворения.



4.      
Слегка остудить желатин, добавить лимонный сок,
ванилин и миндальный экстракт -  соединить с молочной массой. Взбить.



5.      
Разделить готовую массу на две половины. В одну
добавить ягоды и хорошо перемешать.



6.      
В любую форму выкласть черничную масса и
поставить в холодильник на 10-минут. По истечению этого времени, достать форму
и выкласть белую массу. Накрыть и крышкой и оставить на ночь в холодильнике.



Полезнейшее желе выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем
сахарной пудрой, корицей и так далее.



Можно использовать как основу для фруктовых салатов, начинку
для тарталеток, прочее…

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пончики с абрикосами

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Natali@5
1