Лимонно-имбирный конфитюр

12.05.13, 10:172013-05-12, 10:17
домашние заготовки - другое

Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Не только с творогом, просто с чаем он отлично идёт. Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды. http://karaidel.livejournal.com/

Інгредієнти:

3 крупных лимона
6 см корня имбиря средней толщины
2 стакана сахара
если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза,

Спосіб приготування

Лимоны тщательно помыть, отрезать "попки", разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками. Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой. Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь. Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку. Разлить по банкам.
P.S. Имбирь очистить от кожуры.

Фотографії блюда

Рецепт від bigmir)net Рыбные стейки на гриле

показати усіх

В обраному: 25, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар

Riie

112.05.13, 10:22

ПРикольно, как раз для меня - я с горлом мучаюсь девять месяцев в году.

БілаКоролева

212.05.13, 10:28

Спасибо!
Возьму на заметку.

renatashka

312.05.13, 10:33Відповідь на 1 від Riie

ПРикольно, как раз для меня - я с горлом мучаюсь девять месяцев в году.я тоже обязательно хоть маленькую баночку сделаю.ой..две! дочке еще надо будет переслать