Приготовить штрейзель: смешать муку, сахар и растопленное сливочное масло. Пальцами хорошо перемешать, чтобы получить крошку.
Нагреть духовку до 190 град.
Приготовить тесто: молоко немного нагреть. Всыпать растворимый кофе
Влить растопленное сливочное масло и яйцо. Размешать.
Затем добавить сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Размешать.
Затем всыпать шоколадные капли (можно заменить крупно нарубленным черным шоколадом). Размешать.
Подготовить формы для маффинов, смазать маслом или вдеть бумажные "юбочки". Влить тесто до 3/4 высоты.
Сверху посыпать штрейзелем.
Выпекать около 30 минут или же до сухой спички. Если штрейзель начнет пригорать, то можно прикрыть маффины фольгой и продолжить выпекать до готовности.
Охладить и подавать.
Комментарии
Добавить комментарийSFM
124.01.15, 19:04
смачно виглядають кексики. чудово скомпонувала
сиджу облизуюсь
alexa_2004
224.01.15, 19:14Ответ на 1 от SFM
Спасибо )
SFM
324.01.15, 19:15Ответ на 2 от alexa_2004
а будь-ласка
Малка
430.01.15, 13:29
Вкуснота!
alexa_2004
531.01.15, 00:09Ответ на 4 от Малка