Рецепты   Solomiya

Фруктовые корзинки с заварным кремом

Фруктовые корзинки с заварным кремом

Дуже смачно!!!

Ингредиенты:

корзинки песочные - 12 шт
для крема:
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. желатина пищевого
для начинки подойдут любые сладкие фрукты и ягоды (клубника, персики, ананасы, груши). будьте осторожнее с кислыми, в сочетании с молочным кремом они могут горчить.

Способ приготовления

Молоко
вскипятить.Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.В
желтки влить горячее молоко, перемешать.Поставить на огонь, варить до
загустения. Остудить. Крем готов.








В песочные корзинки выложить
заварной крем, затем фрукты и ягоды. Для того, чтобы фрукты не потемнели
на них необходимо нанести разведенный пищевой желатин. Корзинки готовы.
Приятного аппетита.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Рисовые блины с грушами

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • чацкий
2

110.03.11, 20:08

сверху лучше не желатин , а есть полуфабрикат желе для тортов..оно лучше подходит