Кабачковое вино

20.09.13, 14:342013-09-20, 14:34
вино - кабачки - любовь - напитки - страсть - ужин - холодные

Вид: Напої, Холодні
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Кабачки можно не только жарить но и делать напитки

Інгредієнти:

3 кг кабачков,
4,5 л кипятка, на 4,5 л сока
6 стаканов сахара,
25—50 г имбиря,
1 ст. л. дрожжей,
сок 3 лимонов

Спосіб приготування

Кабачки нарезать кусочками, добавить имбирь и залить кипятком. Настаивать в
течение б дней. Отцедить, измерить количество жидкости, добавить сахар, лимонный
сок и дрожжи. Поставить на брожение в теплое место (18—24 °С). После прекращения
выделения пузырьков хорошо размешать. Дать осесть осадку в течение трех дней.
Процедить вино через фланелевый мешок в бочку. Закупорить и
оставить на 6 месяцев.

Рецепт від bigmir)net Тушеное мясо в горшочках с шампиньонами

Коментарі

Додати коментар

Гість: Шляпник

120.09.13, 15:08

Мля... збочинець!

shuric66

220.09.13, 15:13Відповідь на 1 від Гість: Шляпник

Гість: Шляпник

320.09.13, 15:16Відповідь на 2 від shuric66

Есть еще морковное вино, как и варенье.
Тыквенное вино, водка на березовом соке ("ликер шасси", самогон на курином помете... да, да и такое есть, но это уже извращение полное.