Рецепты   shuric66

Простейшее тесто для пельменей

Простейшее тесто для пельменей

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Легко

Проще простого

Ингредиенты:

мука – 300 г
яйца – 1 шт.
соль – 3/4 ч. ложки
вода – около 125 мл

Способ приготовления

Яйцо слегка взбить с солью, добавить четверть стакана воды. Муку
просеять в большую миску и вылить туда яичную массу. Вымесить тесто,
добавляя по необходимости воду.

Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут. Затем положить тесто
на доску присыпанную мукой, очень тонко раскатать и разрезать на
квадраты нужного размера. Готовые листы теста уложить в пластиковый
контейнер и хранить в холодильнике.


Фото из нета

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Панакота: Рецепт приготовления

показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • Julija_smile
  • Lesik1986
  • levytsja
  • Sonechk@
  • Suslik@
  • vitaminka82
  • аll*ways
  • Каштанка
4

19.02.13, 15:07

Спасибо. взяла в избранное.

212.02.13, 10:48

Я когда-то так делал, пока не познакомился с заварным тестом. Как по мне яйцо там ни к чему. Попробуйте сделать так: http://1filme.ru/serialy-i-tv-shou-onlain/kulinarnoe-shou/kulinarnoe-shou-obed-bezbrachija-vareniki.html . С заварным тестом намного проще работать, оно более послушное, ну и в самом деле простейшее, проще не бывает.

314.02.13, 21:06Ответ на 2 от MerryStream

Угу,угу, я уже много лет использую только заварное тесто для вареников. Действительно, проще не бывает и ничего другого и не надо. Быстро, просто, минимум продуктов