Взбить сырой яичный белок со щепотью соли.
Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.
На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.
Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.
Все посолить и поперчить.
Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.
Омлет в духовке
- 05.02.13, 14:31
Завтрак аристократа, омлет в духовке, - это удивительное старинное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне. В оригинале использовались колбаски охотничьи.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Панакота: Рецепт приготовления
показати усіх
В обраному: 9, з них друзів: 0.
8
Коментарі
Додати коментарБусенка
15.02.13, 16:04
Я немного по другому делаю...вкусно!
Гість: Малка
25.02.13, 18:36
shuric66
37.02.13, 09:02Відповідь на 2 від Гість: Малка