Икра из моркови с томатами

Помидоры вымыть,обжарить и порезать кубиками. Морковьвымыть, очистить и прокрутить на мясорубке или в блендоре.ППомиоры и мморковьположить в кастрюлю,влить расстительное масло,всыпатьсахар и соль по вкусуи тушить  1,5-2 часа с момента закипания. За 15-мин до окончанияваркиобавитьочищенный черезпрес чеснок,перец и хорошо перемешать По истечению времени варки,выключить огонь,влить уксус,хорошоперемешать и разложить банки и закатать.