Мятное желе

Желатин залить водой, дать набухнуть. Мяту промыть, выложить в кастрюлю ,
залить водой и поставить на плиту, довести до кипения. При желании можно
добавить каплю зеленого красителя.Затем зелень убрать, а жидкость пропустить через сито или марлю.Добавить ванильный сахар.Добавить тростниковый сахар. Добавить тростниковый сахар. Влить лимонный сок.Довести жидкость до кипения и снять с плиты. Добавить желатин,
размешать.Разлить желатин в формочки и охладить. Затем убрать желе в холодильник для
полного застывания.Получается очень вкусный освежающий десерт. При подаче украсить свежими
ягодками и листиками мяты.