Для пряничного теста муку смешать с пряностями. Чтобы печенье стало более темного цвета, добавить чайную ложку какао. В отдельной кастрюльке подогреть: масло, сахар, мед, молоко, пока сахар не растворится и масло не растает. В муку положить яйцо, вылить сироп и замесить тесто ложкой.
Выложить на стол тесто и раскатать. Если хотите пряники помягче, раскатывайте тесто 8-10 мм. Лучше всего с тестом работать, пока оно теплое. Вырезать формочками фигурки и перекладывать на застеленный бумагой противень. Дырочки для ленточек вырезать трубочкой для коктейля, до выпечки. Выпекать 8 минут при температуре 200 градусов.
Украшение - глазурь. Для глазури взбить 1 белок до плотной пены, добавить 50 г сахарной пудры, еще хорошо взбить и всыпать еще 50 г сахарной пудры, перемешать.
Коментарі
Додати коментарElvirA
121.11.11, 09:54
уже жду пряничка с дырочкой
T@nya
221.11.11, 16:55Відповідь на 1 від ElvirA
будут
Злосний хомяч
327.12.13, 20:20
а які вони виходять? тверді чи мякенькі?
knijnik
417.08.20, 21:58
Чому вони так нагадують фото з веховної ради.
aleks1203
524.11.20, 09:17Відповідь на 4 від knijnik