Рецепти   ЛанаМ

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)

Оригинальное оформление может и простую картошку сделать украшением праздничного стола. Убедитесь сами! источник http://www.beawkuchni.com/2011/11/ziemniaki-pieczone-w-platkach.html'

Інгредієнти:

2 ложки расплавленного масла
2 ложки постного масла
1 кг картофеля
1-2 луковички шалот или 2-3 зубчика чеснока
несколько веточек чабреца или розмарина
соль, перец по вкусу
(возможно, хлопья перца чили на вкус для посыпки)

Спосіб приготування

Разогреть  духовку до 200 градусов.
Масло смешать с постным маслом. Лук-шалот мелко порезать (чеснок, порезать как вам нравится)
Картофель порезать тонкими ломтиками,   1-1,5 мм в толщину с помощью картофелечистки (меня выручает Vобразная терка Бернер -классно режет именно тоненькими одинаковыми ломниками, как на чипсы)
Блюдо смазать  частью жира, сложить картофель как на фото, тимьян (я беру смесь трав), лук или чеснок, доправить по своему вкусу  и полить  остальной частью жира . Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов






Фотографії блюда

  • Додано автором
  • Додано автором
  • Додано автором
показати усіх

В обраному: 40, з них друзів: 0.

  • A_Kate
  • Errata
  • gunder
  • Len4ik31
  • Masia88
  • Tundra
  • Vikonzo
  • Аniram
  • жкп
12

122.11.11, 16:29

Отлично!!!!! Понравилось!!!!++++++++!!!!!

222.11.11, 16:30Відповідь на 1 від Каsсандра

будем готовиться к праздникам-)

322.11.11, 16:32Відповідь на 2 від ЛанаМ

будем готовиться к праздникам-) Еще "пробегусь" по твоим рецептам и определюсь с праздничным меню. Они у тебя и легкие и интересные,как раз для меня подходят.

422.11.11, 16:34Відповідь на 3 від Каsсандра

я завтра выкладываю заметку в Очумелках. Там будет несколько салатов-драконов и еще пару интересностей вкусностей

522.11.11, 16:35Відповідь на 4 від ЛанаМ

я завтра выкладываю заметку в Очумелках. Там будет несколько салатов-драконов и еще пару интересностей вкусностей Обязательно загляну.

Гість: Lenko

622.11.11, 21:48

"Масло смешать с постным маслом"
Так вот ты какое масло-масленое...

722.11.11, 21:57Відповідь на 6 від Гість: Lenko

для особо внимательных уточняю-сливочное масло смешать с растительным маслом. Именно так поймут все, кто сначала посмотрит в ингридиенты.

Гість: Lenko

823.11.11, 19:00Відповідь на 7 від ЛанаМ

Для особо обделенных чувством юмора и без меры ранимых уточняю - я поняла.
Спасибо за развернутый ответ

1023.11.11, 21:15Відповідь на 9 від zoлотоволоs

очень празднично смотрится

Додати коментар
Сторінки:
1
2
попередня
наступна