Рецепты   Topka

Рулет "Новогодний" с грибным соусом

Вкуснятинка ;)

Ингредиенты:

Способ приготовления

Для начала отбиваем вырезку, превращая её в прямоугольник
 (500x324, 72Kb)
Выстилаем ветчиной и посыпаем тертым сыром
 (500x337, 78Kb)
Закручиваем-завязываем, солим-перчим, натираем смесью оливкового масла
с мелкорублеными чесноком, шалфеем и розмарином.Обжариваем до
полуготовности.
 (500x413, 75Kb)
Отправляем в духовку,обложив шалфеем и розмарином, минут на 20-25.
 (500x354, 74Kb)
Грибной соус делать легко. Заранее замоченые грибы выжать, обжарить с луком, залить сметаной и опять же – в духовку, на час.

Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим. Подаём с гарниром, полив грибным соусом
 (500x323, 66Kb)

ГАРНИР
Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
 (500x366, 64Kb)
Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим,
посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
 (500x361, 85Kb)
В ИТОГЕ:
 (500x342, 68Kb)
Приятного аппетита!

Рецепт от bigmir)net Новогодние рецепты: Праздничный салат из форели и огурцов

показать всех

В избранном: 14, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • An!mA
  • Fate
  • kisulechka2
  • lyaguhonok
  • VikaNika
  • Богатая
  • Пироженка
14

124.12.09, 13:47

на Рождество приготовлю

224.12.09, 13:51

как просто!!! обязательно сделаю!!!

324.12.09, 13:58Ответ на 1 от Natallochka

424.12.09, 13:58Ответ на 2 от Пироженка

сама раньше думала что это шедевр

524.12.09, 14:56

супер, обовязково спробую...

624.12.09, 15:00Ответ на 4 от Topka

... а так и оказалось

724.12.09, 15:01

Очень симпатишно и необычно - это я про картошку

824.12.09, 17:48

В надрезы на картошке можно положить по тонкому ломтику сала. А рецепт замечательный.

Гость: Zубрик

924.12.09, 18:28

На праздники готовлю такой рулет, очень вкусно.

1024.12.09, 19:32Ответ на 8 от lyaguhonok

Вкусненько )))

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая