Холодный летний суп

Холодный летний суп

  • Кухня: Русская
  • Время: 20 мин.
  • Сложность: Легко

Любителям окрошки,свекольника предлагаю альтернативное вкусное и разнообразное блюдо. Его вкус зависит от любимых Вами продуктов и настроения.Поэтому рекомендую приготовить.

Ингредиенты:

свежие огурцы,помидоры,редис.укроп,петрушка и зеленый лук. яйца.чеснок.(на любителя,но рекомендую) кефир 1%,мясо или колбаса варенка (по желанию),соль .лимонная кислота. майонез. количество не указываю .в зависимости от емкости и ваших вкусов . рекомендую только больше добавлять огурцов т.к это практически основа этого супа.

Способ приготовления

Яйца отварить и натереть на терке. Колбасу(мясо),редис и помидоры порезать кубиками(5*5 мм),зелень нарезать Огурцы натереть на терке.Чеснок натереть на мелкой терке (рекомендую). Все сложить в кастрюлю добавить пару ложек майонеза соль кислоту и все хорошо перемешать. Залить кефиром(1.5 литра) перемешать.Ваш суп должен быть средней густоты поэтому до нужной густоты можно довести холодной кипяченой водой. Пробуйте и доводите до Вашего вкуса. Кто любит по кислее или по солонее А кто любит остренькое то может добавить столовую ложку готовой горчицы. Ставим в холодильник и только суп  стал холодным преступаем к поеданию В жаркий день это самое замечательное блюдо. Не бойтесь экспериментировать и добавлять или заменять продукты  Приятного аппетита!!!!!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Шоколадный пирог с яблоками и творогом

показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • emer
  • gurina-l
  • Lola74
  • Tanunya
  • Viki35
  • vilga
  • ya natasha
  • В Редная
2