Прежде всего надо покрошить капусту, хорошо посолить и помять ложкой, чтобы она дала побольше сока.
Яйца почистить и отделить желтки, белки нарезать кубиками и перемешать с капустой. Тут происходит самое интересное — сок краснокачанной капусты окрашивает яичный белок в голубой цвет.
Нарезать огурцы и морковку, добавить кукурузу, объединить с капустой (к этому времени белки должны хорошо прокраситься), перемешать.
Порезанные желтки лучше добавить в последнюю очередь, чтобы они не размазались и не испортили общий вид.
Всё! остаётся только заправить майонезом (немного)
Кубик имеет 6 граней, и соответственно в этом салате 6 цветов:
желтый — кукуруза
фиолетовый — капуста
белый — желтки и майонез
оранжевый — морковка
синий — яичные белки
зелёный — огурцы
всё достаточно просто, зато вкусно и очень красиво
желтый — кукуруза
фиолетовый — капуста
белый — желтки и майонез
оранжевый — морковка
синий — яичные белки
зелёный — огурцы
всё достаточно просто, зато вкусно и очень красиво
Коментарі
Додати коментар