Рецепты   Золото 750*

Яичный ликёр

Для любителей крем-ликёров

Ингредиенты:

8 яичных желтков (сырых, отделённых от белка)
0,5 л молока
0,5 кг сахара
0,5 л водки
ванилин или мендальная эсенция (пара капель)

Способ приготовления

1) Желтки растереть с сахаром

2) В желтки с сахаром вмешать молоко

3) Смесь из молока, сахара и желтков поставить на водяную баню на 40 минут

4) После водяной бани смесь процедить

5) Влить водку

6) Добавить немного ванилина или мендальной эсенции (кто что любит)

7) Разлить по бутылкам

8) По идее эта вкуснятина должна ещё 10 дней настаиваться. Но мы её начинаем "дегустировать", как только остынет. Обычно после дегустации остаётся в лучшем случае половина. )))))))))))

ПРИМЕЧАНИЕ. В данном ликёре возможны вариации. Если добавить ваниль или мендальную эсенцию, то получится продукт, напоминающий знаменитый "Адвокат". Но! Можно добавить немного растворимого какао (типа "Несквик"). И тогда вы получите почти "Бейлиз". 

Рецепт от bigmir)net Цитрусовый салат с медом

показать всех

В избранном: 9, из них друзей: 0.

  • Amella
  • Jane Doe
  • KATRIN76
  • Lana SS
  • loveinlove
  • Земляник@
  • Т@нюша
7

Гость: Сипулька

14.01.10, 16:45

О, спасибо за рецептик! Я этот ликер просто обожаю!

24.01.10, 16:50

а я не пробывала ещё

34.01.10, 16:50Ответ на 1 от Гость: Сипулька

На здоровье, дорогая. Будут вопросы - пиши! Вещь действительно классная.

44.01.10, 16:52Ответ на 2 от SexyLove

Наташа, попробуй! Честно тебе говорю. Не пожалеешь. Мой шеф мне уже заказал его на свой ДР.

аноним

54.01.10, 17:06

я пью вино,хорошее наше крымское,пиво тоже только крымское,воду (минералку) так крым у меня народ сидит дома щас будем гудеть ,тут у нас повар покруче меня обьявился

64.01.10, 17:08Ответ на 5 от аноним

Хорошо вам погудеть!

84.01.10, 19:03Ответ на 5 от аноним

я пью вино,хорошее наше крымское,пиво тоже только крымское,воду (минералку) так крыму меня народ сидит дома щас будем гудеть ,тут у нас повар покруче меня обьявилсяА я из вин больше всего люблю сухие грузинские.

94.01.10, 19:12Ответ на 4 от Золото 750*

Наташа, попробуй! Честно тебе говорю. Не пожалеешь. Мой шеф мне уже заказал его на свой ДР.
Спасибочки, обязательно попробую

аноним

104.01.10, 19:42Ответ на 8 от Золото 750*

я пью вино,хорошее наше крымское,пиво тоже только крымское,воду (минералку) так крыму меня народ сидит дома щас будем гудеть ,тут у нас повар покруче меня обьявилсяА я из вин больше всего люблю сухие грузинские.я фанат масандровской мадеры так летом пахнет

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая