Маленькі таємниці дивострав - "Грошові пиріжки".
- 22.06.11, 09:47
- Вид: Випічка, Торти
- Кухня: Українська
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
Для того, щоб пиріжки принесли бажаний результат (матеріальний достаток у сімействі), у їх приготуванні повинні приймати участь всі члени родини. Зібравшись разом навкруги столу, капусту та зелень стрижуть ножицями у велику посудину. Всі гуртом змішують начиння. Господиня замішує тісто, а потім всі ліплять з нього "гаманці з капустою і зеленю". Підсмажують на сковорідці. Готові пиріжки куштують всі члени родини, а також пригощають своїх бизьких, хороших знайомих, друзів. Результат є, я точно знаю, випробувано моєю родиною. Бажаю удачі! СМАЧНОГО ВАМ!
Інгредієнти:
для тіста:
борошно пшеничне - скільки візьме тісто;
домашній кисляк - 1,5 великих склянок;
яйце куряче - 1 шт.;
сіль - за смаком;
сода харчова - пучка;
для начиння:
капуста свіжа - 1 головка (середня);
зелень (побільше): кропу, петрушки, цибулі;
сіль, перець мелений чорний - за смаком.
для смаження:
олія соняшникова - скільки візьмуть пиріжки.
Коментарі
Додати коментар