Рецепты   СтрекАза

Каннеллони по-тоскански

Каннеллони по-тоскански

каннеллони (cannelloni) - это макароны в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. У них есть и другое название — маникотти (manicotti).

Ингредиенты:

1 пачка каннеллони

для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
1 стакан сыра рикотта
1 яйцо
большой пучок петрушки
соль, черный молотый перец

для соуса:

1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
2 сладких красных перца
1 острый перец чили
1 банка консервированных помидоров
соль, черный молотый перец

Способ приготовления

1. Пока разогревается духовка (до
180C), готовим соус. Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок в смеси
оливкового и сливочного масла, сладкий перец режем полосками и
добавляем туда же, плюс острый мелко нарубленный перец, через несколько
минут добавляем помидоры, убавляем огонь и тушим полчаса.

2. За это время перемешиваем фарш с сыром, яйцом и петрушкой. Добавляем соль и перец, лук и порезанный мелко чеснок.

3. Набиваем каннеллони фаршем. Для этого кому-то удобнее пользоваться
кондитерским мешком, а иногда проще пальцами. Укладываем в форму,
смазанную маслом. 

4. Сверху выливаем соус — он как раз полностью закроет каннеллони.
Накрываем форму листом фольги и ставим в духовку на 40 минут. Затем
убираем фольгу и держим еще 10 минут — каннеллони готовы!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Летний салат с заправкой винегрет

показать всех

В избранном: 26, из них друзей: 0.

  • ElemCold
  • emer
  • Len4ik31
  • Mari*
  • milanyaa
  • spajk
  • svd_79
  • Аniram
  • яілатаН
16

122.03.10, 14:20

Ммм. Недавно любимый делал - вкусно)

222.03.10, 14:25Ответ на 1 от Amnesia

Ммм. Недавно любимый делал - вкусно)
ну конечно)) от любимого-то)) ещё б не вкусно

зы. ты хоть уточнила какой частью тела он их фаршировал? пальцами?)

322.03.10, 14:28Ответ на 2 от СтрекАза

Уха-ха)) Весна пришла в сознание всех без исключения))
зы. Шо эта тебя на блонди потянуло на авках? Перекрасилась?)

422.03.10, 14:30Ответ на 3 от Amnesia

Уха-ха)) Весна пришла в сознание всех без исключения))
зы. Шо эта тебя на блонди потянуло на авках? Перекрасилась?)

ну так..весна, коханне...ну и всякие гадости на уме.ашотакое?

нет, я решила поддержать блондинок. вы ведь тоже зябочки, а вас так обижают, скаты))

522.03.10, 14:32Ответ на 4 от СтрекАза

Кто эта нас обижает? Нас ещё попробуй обидеть))

622.03.10, 14:36Ответ на 5 от Amnesia

Кто эта нас обижает? Нас ещё попробуй обидеть))
ну Крис, вот за тебя я спокойна))) но есть и другие...вас много

722.03.10, 14:41Ответ на 6 от СтрекАза

Дропс переживает за народ О_о
Ты такая добрая, моя прелесть

822.03.10, 14:52Ответ на 7 от Amnesia

Дропс переживает за народ О_о
Ты такая добрая, моя прелесть

я как депутаты из Нашей Раши...которые о России думают))

922.03.10, 14:52Ответ на 8 от СтрекАза

Дропс переживает за народ О_о
Ты такая добрая, моя прелесть
я как депутаты из Нашей Раши...которые о России думают))
Аааа))) Золотой ты человек, Стрекозик))

1022.03.10, 14:54Ответ на 9 от Amnesia

Дропс переживает за народ О_о
Ты такая добрая, моя прелесть
я как депутаты из Нашей Раши...которые о России думают))
Аааа))) Золотой ты человек, Стрекозик))

доооо, это я))) ой...душа моя

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая