Плов с мидиями в мультиварке

Плов с мидиями в мультиварке

Плов с морскими мидиями, приготовление в мультиварке, минимум усилий - максимум удовольствия)

Інгредієнти:

мидии - 300 грамм
лук - 1 шт
морковка - 1 шт
рис - 2 мерных стакана
вода - 3 мерных стакана
лавровый лист - 2 шт
чеснок - 2 зубка
масло растительное подсолнечное - 1-2 столовые ложки (на зажарку)
соль, пряности по вкусу

Спосіб приготування

Берем мидии, можно взять крупные, но они немного жестче чем мелкие, поэтому для нежности, взял мелкие, размораживаем в холодной воде, некоторые чистим от волосков, которыми они в море держаться за камни.
В мультиварку наливаем немного масла, в мультиварке включаем режим "жарка - овощи" и в разогретое масло я сначала засыпаю тертую морковь, минуты 3 пассерую, всыпаю мелко резанный квадратиками лук, еще минут 5 всё тушится в масле, но так что бы не пережарился, всыпаю мидии, перемешиваю и минут 5 еще пассерую, добавляю соль, чеснок,, приправы и лавровый лист, всыпаю 2 мерных стакана риса (какой нашел в шкафчике) и заливаю 3 мерными стаканами воды, включаю режим "рис-спегетти" и жду когда мультиварка просигналит что блюдо готово.
Приятного аппетита!

Фотографії блюда

  • Додано автором

Рецепт від bigmir)net Яблоко с курагой, изюмом, вишнями и орехами

0