Тесто получается не твердым и не мягким. А сверху на печенках появляются трещины.
Дуже смачно пальчики облишиш!!!
Шоколадное масло - это такая вкуснятина! Можно, конечно, купить магазинное. А можно и "поколдовать" на домашней кухне. Понадобится сливочное масло (его и будем превращать в шоколадное), а также 5 ложек: 3 - с сахарной пудрой и 2 - с какао.
Фондю изобретение швейцарцев. Каждый швейцарский кантон придерживается своего рецепта, и, следовательно, своего набора сыров. К фондю не забудьте купить французский багет. У этого батона, помимо вкусного мякиша, нежная хрустящая корка, которую легче удержать на вилке. Вкус и пикантность сырного соуса для фондю во многом зависит от зрелости сыра: чем сыр моложе, тем проще и нежнее его вкус. К готовому фондю можно подать бутылку красного или белого вина.