Эларджи — это популярное блюдо из Грузии, из района Самегрело, которое готовят во всех грузинских семьях, так как блюдо очень вкусное. Эларджи готовится из кукурузной муки тонкого и грубого помола, с добавлением свежего грузинского сыра сулугуни. Получается кашеобразная масса со вкусом сыра, изумительная на вкус. Попробовав один раз эларджи, влюбляешься в его вкус навсегда!
Полное описание в разделе приготовление
Очень удобный и нарядный вариант горячего блюда и гарнира - два в одном. Ароматное картофельное пюре с мускатным орехом и пармезаном + лесные грибы с филе индейки. Вкусно, красиво, доступно! Французский ужин у вас дома)
Необычная еда, но универсальная))) В таких вафлях есть все для ссбалансированного питания: белки, полезные жиры, сложные углеводы, клетчатка и витамины с микроэлементами. Попробуйте! Быстро, вкусно, полезно и необычно)) Смачного! Для овощного "фарша" или смеси подойдут любые овощи, я зимой использовала , предварительно размороженные спаржевую фасоль, горошек, брокколи, кукурузу, цветную капусту, помидоры и различные овощные смеси, зелень. В касестве белка - консервированный нут, чечевицу, если есть желание можно отварить и свежие бобовые) также очень люблю использовать авокадо, если его нет, то можно добавить 1чайную ложку оливкого масла Измельчаете свои любимые овощи (сырые), солите, перчите - пробуете и приправляете на свой вкус, ограничений в фантазии нет))
Картофель приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.
Для любителів курочки привячуєця смачна та швидка в приготувані страва курочка з картоплею в духовці.