Все описание в рецепте Новый вид засолки сала
Сегодня поделюсь рецептом мастики, которую я готовлю в домашних условиях. Такая мастика, приготовленная своими руками, а точнее украшения из нее смогут превратить простой торт или десерт в настоящий шедевр. Доступный способ без всяких заморочек, легко и быстро!
Наконец-то решилась освоить экзотическое блюдо из пустоцветов (точнее - мужских особей цветков) кабачков и цуккини. Оказалось, что они готовятся быстро и довольно просто. Цветки в лёгком поджаристом кляре необычайно нежны и воздушны.
Вот что я вам скажу. Чтобы приготовить плов из мидий — сначала надо поехать на переправу и купить мидии. И иметь счастье шоб они там были и шобы не было шторма. Потому шо если шторм, то в них будет песок. Мидяшечки должны быть крупные, иссиня-чёрные. Блестеть должны как лаковые туфли первоклассницы, и пока ваш влохмотья сгоревший муж пошёл в магазин «за пивом для души и сметаной для тела», всю эту одесскую роскошь и геморр походу надо перечистить. Насильно выдернуть из цепкой створки водорослю резко, решительно и без сомнений — это не ест даже самый голодный кот, и не пытайтесь скормить🙂 Пока чистишь и убиваешь свежий маникюр (какая одесская женщина без накрашенных ногтей🙂),можно вспомнить их папу и маму, и тот момент, когда в голову вашу пришла идея готовить плов. И если семья ваша большая и вам помогают, то вспоминать придется недолго, а если вы одна на один с ведром, то материалов хватит на статью в «Вечерке».
Домашние куриные колбаски — это высший пилотаж. Только никому не рассказывайте, что колбаски готовятся так просто. Пусть это будет вашим преимуществом перед теми, кто до сих пор покупает их в магазине.
Сегодня у меня простой и вкусный постный паштет. Готовится просто, из доступных продуктов, отличное сытное блюдо во время Поста! Это как раз тот рецепт, попробовав который можно сделать выводы, что и мяса не нужно. Паштет из фасоли богат растительным белком и аргинином, который снижает уровень сахара в крови, а значит это еще и полезный рецепт. Идеальное сочетание – это, когда и вкусно, и полезно! Такой паштет можно употреблять в качестве закуски и как намазку на бутерброд. Рекомендую попробовать его не только тем, кто постится, вы удивитесь насколько это вкусно!