Пошук рецепту
Результати пошуку рецепту по мітці «другі страви, риба, рибні, гриль, дорадо, турбогриль, средиземная кухня»
- Сортувати:
- нові
- популярні
Картоплянка
- 30.08.15, 10:00
- молода бараболя баклажаны баклажани червоні баклажани
- Вид: Другі страви - Інше
- Кухня: Домашня
- Час: 1 ч. 10 хв.
- Складність: Легко
Вітання панству! Під час посту на «Спасівку» мо’ зготувати ласу, пісну «Картоплянку» з молодої картоплі та помідорів, що робиться зі свіжої городини. Пам’ятаю, бабця готувала неодноразово її влітку 1983 року, а я брався обтереблювати бульбу. Це є оригінальниј рецепт в одному примірнику, де більше ніде не існує. Але я дещо змінив јого, осучаснивши, а саме: натомість кам’яної солі запропонував «Екстру», а замість пахучої олії — рафіновану. Також бабця пряжила помідори, порізавши їх на декілька частин, а не терла на тертушці. Назву ж так само вигадав іншу, бабця називала її наче… «Пісна печеня». До речі, це є одна з најукоханіших моїх страв у минульщині, нарівні з компотом, зготовленим з різноманітної свіжої садовини. Через те без жодних вагань раджу її панству!
Пирожки вкусненькие
- 24.07.15, 09:05
- Вид: Випічка - Піроги
- Кухня: Українська
- Час: 1 ч. 30 хв.
- Складність: Легко
Пирожки вкусненькие
Вареники це вам не пельмені
- 10.06.15, 05:42
- як готувати вареники вареники тісто для вареників українські вареники
- Вид: Другі страви - Інше
- Кухня: Українська
- Час: 2 ч.
- Складність: Середньо
Після того, як за рецептом вареників з книги української кухні, що її було видано у часи СССР, в мене вийшли велетенські пельмені - я серйозно зайнялася питанням пошуків справжніх наших рецептів вареників. Викладаю, аби й самій не загубити.
- Вид: Дієтичні
- Кухня: Українська
- Час: 2 ч. 30 хв.
- Складність: Легко
Справжня знахідка для людей, що дотримуються суворої дієти. НЕ смажена, НЕ печена, без скоринок, НЕ жирна, НЕ гостра, без нерозчинної клітковини, збагачена білком, та вітамінними овочами страва. Спеціально для людей, що мають проблеми з кишківником.
деруни з картоплі
- 24.04.15, 11:20
- другі страви інше
- Вид: Другі страви - Інше
- Кухня: Домашня
- Час: 20 хв.
- Складність: Легко
Деруни;, тертюхи, кремзлики, кийзлики, тарчаники, беці, дерун (одн.) — картопляні млинці, мають велику популярність в українській кухні, особливо в північних та західних районах України. Основним інгредієнтом страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців (тертої, а в деяких регіонах кажуть — дертої, картоплі) й походить назва деруни. Деруни є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення (тільки пісні, без сметани і інших скоромних страв).
