Рецепти "м'ясо"

Царская щука

02.02.14, 10:38
рыбные

Вид: Другі страви - Рибні
Кухня: Домашня
Час: 1 ч. 5 хв.
Складність: Легко

Царская щука

0

Коментарі: 0

Холодец

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 3 ч.
Складність: Середньо

Все готовят холодец, это наше любимое застольное блюдо которое готовят практически на каждый праздник. Мой холодец приготовлен по традиционному рецепту моей мамы, у нее всегда получается вкусный прозрачный бульон. Самое первое правила варки холодца это варить его на очень слабом огне на протяжении 6-ти часов. Дальше все просто, отделить кости от мяса, процедить бульон, выложить мясо по формам и залить бульоном. Также по желанию можно добавить давленый чеснок и черный молотый перец. По обычаю холодец подают с хреном, это очень вкусно и сытно.

1

Коментарі: 0

Жаркое из говядины с грибным соусом.

12.12.13, 12:12
говядина мясные яловичина

Вид: Другі страви - М'ясні
Кухня: Російська
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Жаркое из говядины с грибным соусом.

0

Коментарі: 0

Подражание bisque

06.12.13, 11:18
первые блюда суп

Вид: Перші страви - Суп
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Попался мне на глаза рецепт супа из креветок на одном из сайтов. Внимательно его прочитав, стало понятно, что автор предлагает сделать некую похлебку, т.к. способ варки был таким, что продукты не смогли бы отдать и трети своего вкуса супу. Но отличия от bisque были и я решил сделать микс из того рецепта и использовать лучшие стороны рецепта "Мои приключения с бискю" MerryStrym-a. В итоге все получилось хорошо. Пробуйте и совершенствуйте!

1