Много рецептов пробовала, пока не остановилась на этом. Ко мне он пришел как рецепт Яны с форума гудкук Сложный рецепт, надо уметь почувствовать как взбивать белки. Дальше проще.
Рецепт данного дрожжевого теста настолько идеален, что я с ним готовлю пирожки с любой начинкой. Но классика -яблоки. Тесто подходит для замешивания в хлебопечке на режиме тесто