Традиционно МАТЕ заваривается так: мелко перемолотые листья со стебельками (в которых содержится наибольшая концентрация полезных веществ) крепко заваривается в специальной чашечке, называемой "калабас". Прежде чем использовать калабас, его следует подготовить. Если калабас тыквенный, то при его первом использовании его необходимо подготовить. Заполните калабас на 2/3 его объёма Yerba Mate, налейте в него горячей воды (примерно 80 градусов) и дайте MATE настояться в течение суток. Затем настой вылить и очистить калабас.
Коктейль Полярна ніч
Как вкусно заваривать самый крепкий кофе в мире - Death WIsh в турке с пенкой, как в эпрессо-машине! Вкус кофе мягкий, с оттенками шоколада и вишни, сбалансированный - не горький и не кислый.