Поиск рецепта

Название блюда

Вид блюда

Подвид

Кухня

Сложность

Время приготовления

от до мин.


Ингредиенты:

укажите через запятую, или выберите из списка

Исключить из поиска:


Результаты поиска рецепта

Сортировать:
новые
популярные

Соус чимчурри

Сегодня меня потянуло в аргентину... Чимчурри - шикарная приправа к мясу, в частности - к пучеро: http://blog.i.ua/user/9816/478852/ В этом соусе можно даже мясо на шашлыки мариновать!

Пучеро пастушье

Изначально пучеро относится к испанской кухне, но если испанцы его считали супом, то в Аргентине пучеро - жаркое. Классически аргентинцы его готовят в двух посудинах и употребляют раздельно все: овощи, мясо, бульон. Но есть и такой вариант - в одном казане. Так что я советую употреблять жаркое как мы привыкли, а, вот, бульон - как аргентинцы: горячим, с белым хлебом.

Салат с копченым сыром

Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает.

Альфахорес

Очень вкусное печенье, рассыпчатое по структуре, очень нежное. Родом оно из Аргентины

Аргентинская виагра

Было на каком-то ТВ-шоу, запомнил, повторил, получилось. Гулял по аргентинским блогам, блюдо в самом деле оттуда, не критиковали. Делюсь. Делается мужчинами (мужьями) для дам (жен) с целью вызова у последних наилучшей похвалы в сторону приготовившего. Блюдо недешевое, но в нем нет дефицитных продуктов, несколько раз делал на заказ, негативных откликов не было.

Кростини с прошутто и пармезаном

Быстрый и вкусный возбудитель аппетита)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАТЭ (10 способов)

Традиционно МАТЕ заваривается так: мелко перемолотые листья со стебельками (в которых содержится наибольшая концентрация полезных веществ) крепко заваривается в специальной чашечке, называемой "калабас". Прежде чем использовать калабас, его следует подготовить. Если калабас тыквенный, то при его первом использовании его необходимо подготовить. Заполните калабас на 2/3 его объёма Yerba Mate, налейте в него горячей воды (примерно 80 градусов) и дайте MATE настояться в течение суток. Затем настой вылить и очистить калабас.