Долго искала рецепт несладкого печенья. Именно хотелось хрустящее. Тесто уже в холодильнике, завтра выпеку-) посмотрим. Рецепт найден тут -http://forum.say7.info/topic25243.html
А вот и она проказница Масленица на пороге.
1) Готовим кофейный бисквит. Кофе растворить в небольшом (1-2 столовые ложки) количестве теплой воды. Взбить яйца с сахаром и тертой лимонной цедрой. Поставить массу на водяную баню и, помешивая, прогреть до температуры примерно 45 градусов. Снять с водяной бани и продолжать взбивать. Затем добавить размягченное сливочное масло и кофе, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную смесь. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190 градусов около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит остудить, разрезать на две части. 2) Готовим сироп. Для сиропа в горячий кофе добавить сахар и водку перемешать, остудить. 3) Готовим крем. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до состояния однородности. По одному ввести желтки, добавить очень холодный кофе, перемешать. Крем готов.
Рецептов этого торта очень много, я сама собрала не один их десяток-) Но самый любимый конечно на пиве-) Вчера торт по этому рецепту буквально смели со стола и мне высказали только одно -почему так мало???-))))Придется скоро опять печь-)))
еще один рецепт выловленный в сети-) Может быть, еще у кого-то в памяти сохранились советские хлебобулочные изделия, в частности знаменитые рогалики по шесть копеек. Если в вас проснулась ностальгия или вы хотите окунуться в мир советских лет, то смело принимайтесь за приготовления «Рогаликов за 6 копеек». Итак, начнем готовить рогалики. Рецепт рассчитан на двенадцать рогаликов. Будет время попробую
Пышный пирог с цитрусовым вкусом и кисленькими яблоками. Готовится просто и быстро.
Аппетитно!