Приготовление блюда, которое может быть и приправой, и закуской, и при этом долго храниться
Вкуснейшие огурчики зимой без масла, без температурной обработки. Рецепт для тех у кого на огороде засилье огурцов и некуда деть, солить и мариновать надоело. Сделайте сырой салат! (Рецепт взят с http://www.povarenok.ru/recipes/)
Обалденно вкусная и при этом крайне простая в приготовлении закусь ;)
Я вообще полюбляю всякие маринады, равно как и их разнообразие. Вот сейчас настал черед такого лука. Кстати, с ним очень хорошо салаты делать, да и в супы некоторые запросто пойдет. Впрочем, он и сам по себе неплох, к мясу или рыбе, например.