Група «Філософія життя»

Рецепти по темі

Клубника со льдом...

18.06.12, 11:042012-06-18, 11:04
Філософія життя
десерты - клубника - клубника со льдом - клубника со льдом рецепт - с фруктами

Вид: Десерти, З фруктами
Кухня: Домашня
Час: 5 хв.
Складність: Легко

Думаете, только в песне такое бывает? А попробуйте такой десертик в жару... Пока еще никто не жалел, что попробовал... Кстати, в приготовлении есть одна тонкость... Всего одна, но крайне важная.

Інгредієнти:

клубника
лед
сметана
сахар
тайный компонент в тексте ;)

Спосіб приготування

Когда мужыки собираются выпить, это отнюдь не является поводом оставить любимую женщину без внимания...

Посему берем загодя замороженный лед. Холодильник у меня старый, посему лед удобнее всего замораживать в сплющенной бутылке...

Но кстати! Бутылка удобна еще и в другом смысле: для измельчения льда просто скалкой по ней постучать и через разрез высыпать лед - реально быстро и удобно...

На кило клубники берем-с грамм 300 сметаны и чуть больше полстакана колотого льда... А теперь главная тонкость: соль! Если сметана не сильно холодная, то соль вмешиваем до нее, если холодная - можно и после.
Щепотка соли нужна - с четверть чайной ложки. Если есть, соль лучше морскую брать... Обязательно нужно хорошо вымешать...

И только тогда добавляем клубничку...

Да-да, именно - так!

Присыпаем сахарком по вкусу... Кстать, попалась одна зеленая клубничка - я просто так ее сгрыз... Не удержался...

Осталось перемешать и угостить любимых девушек...

Приятственного аппетита-сс! bokali

Если кому пряности правильные нужны, это здесь: http://blog.i.ua/community/3333/817983/
Еще сотни вкусных и простых рецептов здесь: http://blog.i.ua/community/3333