Сообщество «Видео рецепты»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Nakuxne

Зеленый майонез

Зеленый майонез

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна и великолепный вид. Еще этот соус отлично сочетается с соленой рыбой. Готовится очень просто, такую зелень можно положить в любой из рецептов майонезов, и использовать его в различных блюдах и салатах. Так же желательно этот соус сразу же употребить в пищу или добавить в блюдо, на мой взгляд со временем вкусовые качества теряются.

Ингредиенты:

ингредиенты:
яйцо 2 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
перец черный молотый 0, 5 ч. л.
горчица дижонская 1 ч. л.
сок лимона 2 ч. л.
масло растительное 250 мл.
тархун зелень 50 г.

Способ приготовления

В чашу блендер вбить яйца, высыпать специи, горчицу, сок лимона и залить маслом.
На дно опустить блендер и начинаем взбивать на максимальной скорости, понемногу поднимаясь вверх. После того как майонез готов, добавляем порезанный тархун. Добавить зелень в майонез и хорошенько взбить майонез. Так чтоб зелень сильно измельчилась, она не должна хрустеть на зубах.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Салат из курицы с оливками и кукурузой

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • Bojena
  • loveinlove
1