Картофель, морковь отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить от кожуры.
Яйца отварить, остудить и также очистить от скорлупы.
Огурцы соленые очистить от кожуры.
Картофель, морковь, огурцы, колбасу, яйца, порезать мелким кубиком.
Зеленый лук измельчить.
В миске смешать порезанные овощи, зеленый горошек и майонез. Попробовать на соль и досолить по вкусу.
Коментарі
Додати коментарMerryStream
116.10.13, 14:00
Приятно улыбнуло, вспомнил детство в СССР..
. И колбасу в салат добавляли, и майонез... Давно так уже не делаю: выбросил все магазинные колбасы и майонезы и иные непонятки много лет тому. Делаю по-своему: сырые картофель и морковь режу кубиками, отвариваю до готовности в уксусной воде, перемешиваю остывшие кубики с горошком, солеными огурцами, вареным яйцом, каперсами, отварной говядиной. Заправляю салат начиная от банального оливкового масла, заканчивая всевозможными соусами, ремуладом к примеру. Если решаю использовать майонез, то а) делаю этот соус сам и б )вмешиваю в него нейтральный йогурт в пропорции 3:1. Можете попробовать вмешать в магазинный майонез, может, понравится.