Сообщество «Бандитская власть»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Лесь Кавун

Яєшня з шинкою

Яєшня з шинкою

Зранку в нас постійно виникає проблема - мало часу !!! Чи є вихід !!! Є !!! Пропоную смачне, ситне блюдо, яке в змозі приготувати будь-хто !!!

Ингредиенты:

1. шпондер (шинка) - 100 г
2. яйця - 5 шт.
3. олія - 2 ст.ложки
4. цибуля - половина середньої цибулини
5. цибуля ріпчаста - пучечок
6. квашений огірок - 2 шт.
7. сіль - до смаку

Способ приготовления

Технологія приготування
Ставлю на великий вогонь пательню і вливаю олію. Поки пательня розігрівається,
 


нарізаю шинку ( якщо використовую шпондер,  то  олії  беру  вдвічі  менше).  Коли  олійка  починає потріскувати, кладу  тоненькі (2 мм)  пластівці  шинки.

Очищаю цибулину. Перевертаю шинку.  Швиденько  ріжу  цибулю.  Надбиваю об край пательні і  виливаю  по черзі 5  яєць,   так,   щоб  вони  рівномірно  вкрили  шинку. Поправляю вилкою.  Посипаю  нарізаною цибулею  яєшню  та  солю  до смаку (перед приготуванням  пробую,   чи  часом  шинка  не  пересолена).
 


Вилкою  розбиваю  в  пательні жовтки і  рівномірно  перемащую шинку  яєшнєю. На  2  хвилини  закриваю  кришкою  і  збавляю  газ. 

Чищу  від  шкірочки  квашений огірок  та  готую  каву.  Через  дві  хвилини  викладаю  сніданок  на  тарілки і посипаю ріпчастою цибулею.



Смачного !!!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 26, из них друзей: 0.

  • Aмaзонка*
  • Chiquita
  • gudzo
  • Julia_21*
  • kardiff
  • levytsja
  • milanyaa
  • oleg68_777
  • Пані Чаклунка
59

17.06.12, 22:39

Аналогічно можна готувати з ковбасою !!! Друзі, смачної Вам завжди їжі !!!

27.06.12, 22:43

Дякую дуже смачненько

37.06.12, 22:45

Щось не зрозумів -- мабуть все таки зеленою цибулею в кінці посипаєш. А так вірю -- смачно, сам люблю експромти на тему яєць.

47.06.12, 22:48

Да что же это такое! Такую вкуснятину и на ночь

67.06.12, 22:53Ответ на 2 от Zemlяnichka

Ледь не забув, зараз ж літо і найближчим часом вже почнуть продавати заліщицькі помідори. Тому рекомендую літом замінювати огірочки на чотири пластівці свіжого помідора. Тільки не забудьте їх посолити.

77.06.12, 22:55Ответ на 6 от Лесь Кавун

Ледь не забув, зараз ж літо і найближчим часом вже почнуть продавати заліщицькі помідори. Тому рекомендую літом замінювати огірочки на чотири пластівці свіжого помідора. Тільки не забудьте їх посолити. авжеж дякую я люблю все пыдсолювати

87.06.12, 22:55Ответ на 3 от я Бандерівець

Є два варіанти: посипати вкінці і посипати при подачі на стіл. Це вже як хто любить. Дехто взагалі цибулі не переносить - то рекомендую, все просто, ... її не давати !!! Але з цибулькою яєшня набагато смачніша !!!

97.06.12, 22:57Ответ на 4 от Olg@Crimea

Ви праві !!! Можна її приготувати ще смачнішою !!! Для цього замініть олію на вершкове масло !!!

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
4
5
7
предыдущая
следующая