Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Oksi1

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты:

300 г муки
щепотка разрыхлителя
200 г сахарного песка
2 яичных желтка
180 г сливочного масла
1 кг слив
1/2 палочки корицы
3 ст.л. рома
3 ст.л. крахмала
50 г молотого миндаля
2 ст.л. молока

Способ приготовления

Муку смешать с разрыхлителем, 100 г сахара. 1 желтком и теплым сливочным маслом. Тесто положить на 60 мин. в холод. Из слив удалить косточки. Половину слив засыпать оставшимся сахаром, добавить корицу и ром. Оставить на 60 мин. Затем довести до кипения и варить          3 мин. Крахмал развести в 4 ст.л. воды. вылить в сливы и довести до кипения. Корицу удалить, массе дать остыть. Нагреть духовку до 180 С. 2/3 теста раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Тесто наколоть вилкой, посыпать миндалем. Выложить сливы. Оставшееся тесто нарезать полосками и уложить на сливы в виде "решетки". Молоко смешать с желтком и смазать "решетку". Выпекать 70 мин.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Вишневый пирог из творожного теста

показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • Alekxa
  • Fate
  • Katrin)
  • Lady J
  • levytsja
  • Oksi1
6