Рецепты   RedDina

Пирог к чаю c мускатным орехом

Пирог к чаю c мускатным орехом

Пирог к чаю c мускатным орехом

Ингредиенты:

молоко 250 мл
сода 1 чайная ложка
грецкие орехи 100 г
разрыхлитель 2 чайных ложки
коричневый сахар 320 г
сливочное масло 150 г
мускатный орех 1,5 чайной ложки

Способ приготовления

1) Духовку нагрейте до 180C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки
2) Соду смешайте с молоком
3) Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбейте в процессоре, чтобы смололись орехи. Добавьте коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбейте снова до рыхлой крошки. Тесто разделите на 2 части, одну из которых выложите на дно приготовленной формы и плотно прижмите
4) В оставшуюся смесь добавьте молоко с содой, мускатный орех и взбейте до жидковатого состояния около 2-3 минут. Залейте эту смесь поверх первого слоя, сверху выложите 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте). Остальные орехи смешайте с чайной ложкой муки и присыпьте сверху. Выпекайте при 180C 35-45 минут до золотисто-коричневой корочки (проверьте на готовность зубочисткой)
5) Пирог слегка остудите перед тем, как доставать из формы, но подавать лучше теплым

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Лазанья с грибами

показать всех

В избранном: 9, из них друзей: 0.

  • Chiquita
  • huhuhi
  • Kseo
  • takt
  • yajan
  • Аniram
  • Лена-облачко
  • _bast_
3

122.04.13, 15:22

А муки - сколько не жалко? )

222.04.13, 15:29

Да и мне интересно, сколько муки. В перечне продуктов ее ваще нет