Пирожки

В миске смешать разрыхлитель с сахарным песком и мукой. В отдельной посуде смешать воду с молоком, влить смесь в миску с сахаром, перемешать.Манго очистить, удалить косточку и нарезать на мелкие кубики. Половину отложить для соуса. В другую половину добавить миндаль, перемешать и дать постоять около 20 минут.Приготовить соус. Для этого оставшуюся мякоть манго с апельсиновым соком смешать в блендере, процедить.Разделить тесто на 16 равных частей, раскатать каждую в кружок диаметром примерно 7 см. Разложить в центре каждого кружка начинку и слепить пирожки, хорошо защипывая места соединения теста.Выпекать пирожки в духовке, разогретой до 180°С в течение 20 минут. Готовые пирожки посыпать смесью корицы с сахарной пудрой