Чернослив замочить в горячей кипяченой воде в течении 1 часа, затем высушить на салфетке.Шампиньены обжарить с луком на сливочном масле. Куриную грудку отварить, отделить от костей, измельчить.
Салат укладывать слоями в идеале в прямоугольном блюде (как ствол березы):
1 слой - чернослив, нарезанный соломкой
2 слой - грибы с луком
3 слой - курица
Смазать майонезом.
4 слой - огурец, нарезанный мелкой соломкой
5 слой - сыр, натертый на мелкой терке
6 слой - тонкая сеточка из майонеза
Сверху украсить готовый салат полосками чернослива и веточками зелени.
Коментарі
Додати коментар