Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Салат: "шапка мономаха"

Салат: "шапка мономаха"

Празднечный салатик,который красиво выглядит о очень просто готовится.

Ингредиенты:

свекла - 1 шт., картофель - 3 шт., сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт., свинина - 300 г, гранат - 1 шт., грецкие орехи - 50 г, зеленый горошек, майонез, чеснок - 1 долька, соль

Способ приготовления

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов
 
5-й слой: половина мяса майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез
 
9-й слой: оставшееся мясо майонез 10-й слой: оставшаяся морковь
 
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом),сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка инемного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицуразрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки.Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2слоев сделать "корону". "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Блины на молоке с шампиньонами

показать всех

В избранном: 28, из них друзей: 0.

  • anyanka
  • Black_cat
  • caret
  • ILA_YA
  • lorensy
  • mercy777
  • pchelka55
  • Tweetty
  • Муняша
0

Гость: м2010

127.12.09, 22:35

Салат;"Шапка Мономаха"Очень хороший

227.12.09, 22:38Ответ на 1 от Гость: м2010

Салат;"Шапка Мономаха"Очень хорошийГлавное-леко готовится и продукты доступны всем

Гость: Alocasia

327.12.09, 22:41

Спасибо за рецепт)

427.12.09, 22:41

Может это и вкусно, но я шапки не кушаю!

Гость: The secret

527.12.09, 22:42

Хороший салатик, но я думаю, его можно облегчить, заменив свинину курицей и убрав орехи! Но это по-вкусу...

627.12.09, 22:44Ответ на 3 от Гость: Alocasia

Спасибо за рецепт)

727.12.09, 22:45Ответ на 4 от Ogin

Может это и вкусно, но я шапки не кушаю! шутник,ты,Гена,однако

827.12.09, 22:46Ответ на 5 от Гость: The secret

Хороший салатик, но я думаю, его можно облегчить, заменив свинину курицей и убрав орехи! Но это по-вкусу...Да,ты,абсолютно права,я уже так делала,ни чем не хуже

Гость: RALF007

927.12.09, 22:48

Голубка кажись нашла себе новый раздель...

теперь разделывать все будет тут

1027.12.09, 22:49Ответ на 9 от Гость: RALF007

Голубка кажись нашла себе новый раздель...

теперь разделывать все будет тут
Ну ты же знаешь -я слегка неугомонная

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая