Закуска из яиц

С яиц срезать 1/3 верха, желтки вынимаем.

Лук мелко нарезать и протушить на сливочном масле, добавить печень и тушить до готовности.

Добавит сливочное масло, желтки, тертый сыр, соль по вкусу, при желании добавьте майонез. Все взбить в блендере.

Начиняем полученной массой яйца и украшаем петрушкой.