Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Оливье по-новому

Оливье по-новому

Красиво и вкусно

Ингредиенты:

200 г зеленого горошка 200 г кукурузы ( по желанию) 200 г морковки сваренной 350 г картошки отварной 6 ст. л. майонеза 3 ст. л. сметаны 250 мл бульона или воды 20 г желатина 5 яиц соль, перец

Способ приготовления

Яйца сварить, овощи порезать кубиками, кроме горошка   еще  
добавить кукурузу, соленый и свежий огурец (но это уже не классический
будет салат и исключительно по вашему желанию).
Размешать майонез со сметаной, посолить, и перемешать с нарезанными
овощами.
В бульоне размешать желатин и довести до кипения на маленьком огне. Дать
остыть, а как остынет, добавить в салат и все хорошенько перемешать.
Формочку выстилаем пищевой пленкой так, чтобы пленка свисала по бокам и
оставалась для прикрытия.
Выкладываем в форму половину салата и раскладываем в ряд целые яйца,
прикрываем другой половиной салата и, держа пленку, немножко потрясти,
чтобы не образовалось пустых мест.
Сверху прикрыть пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
В качестве формочки, для салата Оливье, можно разрезать вдоль
двухлитровую бутылку из под минералки — результат такой укладки вы
можете увидеть на фото:)

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • Gollka
  • i_ua_
  • Олена2807
  • светик 2209
3

Гость: Док_Гротсник

130.11.16, 15:25

прикольно

230.11.16, 15:33Ответ на 1 от Гость: Док_Гротсник

прикольнода