Салат с пекинской капустой «Переполох»

Свежие грибы нарезаем и обжариваем в растительном или оливковом масле
вместе с луком, предварительно мелко нарезанным. Присаливаем. Пекинскую
капусту шинкуем и добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.

Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, отправляем к капусте.

Добавляем куриное мясо нарезанное на кусочки.

Морковь очищаем, натираем на терке. Смешиваем с остальными
ингредиентами. Солим салат по вкусу, добавляем 1 дольку чеснока
натертого на мелкой терке.

Перемешиваем.

Перед подачей салат заправляем майонезом.