Баклажаны
моем, режем кружочками, жарим на масле. Хлеб нарезаем ломтями по 1,5-2 см
толщиной и слегка подсушиваем в духовке до образования легкой корочки. Чеснок
трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом. Хлеб смазываем чесночно-майонезной
смесью, кладем кружок баклажана (или пару кружков), солим, снова смазываем
чесночно-майонезной смесью, перчим, кладем листик петрушки и веточку укропа,
накрываем колечком помидора. Даем настояться 1,5-2 часа.
Коментарі
Додати коментар