Рецепти Всегда Вкусно

Рецепти по темі

Свинина в духовке, запеченная с ароматными травами

11.02.19, 19:492019-02-11, 19:49
блюда из свинины - видео рецепт - всегда вкусно - вторые блюда - запеченая свинина - запеченная свинина - запеченная свинина рецепт - как приготовить свинину - мясные - рецепт - свинина - свинина в духовке - свинина в фольге - свинина запеченная в духовке - свинина рецепт - свинина рецепты

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Домашня
Час: 2 ч. 50 хв.
Складність: Легко

Мягкая, нежная, сочная и аппетитная, именно такой получается грудинка, приготовленная в фольге и запеченная с ароматными травами в духовке. Вам понадобится всего двадцать минут для приготовления свиной грудинки, а затем отправьте ее томиться в духовку и кулинарный успех обеспечен.

Інгредієнти:

грудинка свиная - 1 кг
чеснок - 20 г
майоран - 1 ч.л.
тимьян - 4 веточки
смесь перцев - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
душистый перец горошком - 6 шт.
лавровый лист - 4 шт.
Лук-порей - 70 г

Спосіб приготування

Как приготовить:

1. Уложите свиную грудинку кожей вверх и сделайте небольшие надрезы глубиной 5 мм

2. Возьмите 3 крупных зубчика чеснока и разрежьте каждый на 4 части. Сделайте надрезы в мясе и нашпигуйте чесноком.

3. Смешайте в миске майоран, смесь перцев, соль.

4. Выложите свинину на два листа фольги и натрите со всех сторон смесью сухих приправ. Затем, накройте мясо со всех сторон листьями лука порея, добавьте нарезанный чеснок, тимьян, лавровый лист и душистый перец, уложите свинину кожей вниз.

5. Плотно и тщательно заверните подготовленное мясо в первый лист фольги, затем заверните во второй лист фольги.

6. Разогрейте духовку до 160°С и запекайте в течении 2,5 часов. Грудинку можно подавать горячей с овощами, а также в остывшем виде, как холодную закуску или использовать в бутербродах и сэндвичах.

Подпишитесь на канал Всегда Вкусно!

Фотографії блюда

Коментарі

Додати коментар