1. Сначала приготовим маринад для свеклы. На 1 кг свеклы потребуется 1 л воды, 2 стакана яблочного уксуса, 1 ч. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, 10 горошин черного перца, 6 бутонов гвоздики, 2 лавровых листа. Все эти ингредиенты нужно соединить, маринад прокипятить и охладить.
2. Столовую свеклу промыть и сварить до готовности, очистить от кожи и нарезать небольшими ломтиками.
3. Сложить, в банку и залить охлажденным маринадом. Банку закрыть и хранить в прохладном месте.
Не только вкусно, но и полезно- Маринованная свекла очень хорошо нормализует микрофлору кишечника. Ее нужно принимать 1 раз в день перед едой как закуску.
- Всем, кто собирается снизить вес, маринованная свёкла принесет пользу. Калорийность замечательного овоща 40 ккал. на 100 гр. продукта.
- Свекла участвует в создании новых клеток, что оказывает омолаживающее действие.
Коментарі
Додати коментар