- Перебрать стручковую фасоль, очистить хвостики и порезать на небольшие кусочки.
- Отварить фасолю в подсленой воде почти до готовности (7-10 мин)
- Морковку натереть на крупной терке, зелень мелко пошинковать.
- Пассируем морковку в небольшом количестве растительного масла.
- Добавляем отцеженую фасоль и тушим 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу
- Помидор чстим от шкурки, режем кубиками.
- Чеснок раздавливаем ножом и мелко нарезаем.
- Добавдяем помидоры , чеснок и зелень до шпарагаливки. Добавляем сметану и тушим еще 5 хвилин.
Фасоль: Шпарагаливка со сметаной (Забытое блюдо украинской кухни)
- 23.08.18, 20:59
- Вид: Закуски
- Кухня: Українська
- Час: 30 хв.
- Складність: Легко
Для любителей стручковой фасоли. Забытый рецепт украинской кухни.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
В обраному: 1, з них друзів: 0.
0
Коментарі
Додати коментар