Грибная солянка райское объедение

11.10.13, 10:392013-10-11, 10:39
другое - первые блюда - суп

Вид: Перші страви
Кухня: Українська
Час: 55 хв.
Складність: Легко

Інгредієнти:

500 гр свежих шампиньонов.
2 ст. л. муки
3 ст. л. сл\м
1 ст. сметаны
200 гр отварной курицы
100 гр твердого сыра
1 большая луковица
соль
перец
зелень

Спосіб приготування

Грибы тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Курицу
очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать кубиками.
Выложить все на сковороду, добавить масло и обжарить. Затем ввести просеянную
муку, сметану, нарезанное тонкими ломтиками мясо, хорошо размешать, посолить и
запекать в духовке 10 минут.

Посыпать солянку натертым на крупной терке сыром и поставить
еще на 10 минут.

Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарезанной
зеленью.

Рецепт від bigmir)net Пирожки с капустой и грибами