Приготовить из кубика бульон, уварить его наполовину. Оба
сорта горчицы перемешать со сметаной и эстрагоном, отставьте на 15 минут.
Сливки добавить в бульон, уварить 2-3 минуты, добавить горчицу, все проварить,
не доводя до кипения. Кастрюлю снять с плиты, приправить соус по вкусу сахаром,
солью, перцем. Подавать соус к мясу, рыбе или вареным яйцам. Перед подачей
посыпать горчичный соус зеленым луком.
Мягкий горчичный соус
- 14.09.13, 16:09
- Вид: Соуси
- Кухня: Українська
- Час: 35 хв.
- Складність: Легко
Мягкий горчичный соус
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Фруктовый закусочный салат с сыром горгонзола
2
Коментарі
Додати коментар